Tartine d'automne : figues, miel & noix

Ceci est LA recette réconfortante d'automne. Elle est à la fois pleine de douceur grâce aux figues, au miel et à la ricotta et pleine de caractère avec le pain aux céréales, les éclats de noix et la touche d'huile d'olive.

C'est ma recette coup de cœur qui remplit son rôle de comfort food bien mieux que le plus gros et le plus dégoulinant de fromage des hamburgers.

Ingrédients pour 1 tartine figues, miel & noix :

- 1 grosse tranche de pain aux céréales (200g)

- 2 figues

- Ricotta

- Cerneaux de noix

- 1 càc d'huile d'olive

- 4 càc de miel liquide

*Préchauffer le four à 200°C*
1- Couper une grosse tranche de pain aux céréales et la badigeonner d'huile d'olive (1 càc). Étaler une épaisse couche de ricotta (l'épaisseur de la couche est importante pour que le fromage tienne bien à la cuisson au four).
2- Laver les figues, les couper en rondelles et les disposer sur la tartine.
3- Parsemer de cerneaux de noix et finir par plusieurs filets de miel liquide.
4-Enfourner pour 10 à 15 minutes à 250°C, position haute dans le four.

Régalez vous ! :)

PS : Pour les nantais, le pain aux céréales vient de la boulangerie d'Honoré ( #AMOUR) et je vous le conseil à 3 000 % pour cette recette. D'ailleurs, même nature c'est une petite bombe. Voilà. (Coucou la groupie).