Wrap de truite, avocat & cream cheese

Pause sandwich aujourd'hui ! Une idée à la fois simple, express et savoureuse façon wrap bien roulé.
Comme j'ai très peu de temps pour cuisiner et que ma pause de midi est rapide, je fais au plus facile pour le déjeuner.
Préparés le matin, ces wraps sont prêts en 10 minutes montre en main et sont à tomber.

Si le temps le permet je mange  assise sur les bords de l'Erdre, les wraps dans une main et un livre dans l'autre.
Les choses simples sont les meilleures :)

Ingrédients pour 1 grand wrap truite, avocat & cream cheese :

-1 tortilla de blé
-1 tranche de truite fumée
-1/2 avocat
-Cream cheese
-Aneth
-Citron

1-Sur la galette de blé, étaler une généreuse couche de cream cheese. Saupoudrer d'aneth et ajouter quelques gouttes de citron (pas trop pour ne pas détremper la galette).
2-Disposer une tranche de truite fumée. Découper le demi avocats en fines lamelles et les placer sur la truite fumée. Ajouter une dernière fois du citron en gouttelettes et pourquoi pas saupoudrer de nouveau d'un peu d'aneth (j'adore ça ;))
3-Rouler délicatement et fermement la galette, la couper en deux puis piquer chaque part avec un cure-dent pour les faire tenir.

Hop, c'est prêt et c'est parfait avec des tomates cerises à côté et un bon smoothie!
À conserver au frais si comme moi vous préparer ces sandwichs à l'avance.